Slyrs

mitten aus den bayerischen Alpen stammt einer der bekanntesten bayerischen Whiskys, der Slyrs. Wenn man ihn "Schlirs" ausspricht ist man auch schon ganz nah an seiner Heimat, dem Schliersee. Brennmeister Hans Kemenater und die Familie Lantenhammer haben einen ganz eigenen Whisky aus der Taufe gehoben und würde man nicht wissen, dass Irland und Schottland als das Mutterland des Whiskys gelten, könnte man denken, Whisky ist eine bayerische Erfindung.

Slyrs Marsala Cask

Slyrs gereift im Marsalafass. Diese Fässer sind rar und begehrt, ebenso erlesen ist das Ergebnis dieser Fassreifung. Eine fruchtige Süße.

Vino Marsala ist ein Likörwein und besitzt seinen Namen von der Sizilianischen Hafenstadt Marsala von wo aus er früher hauptsächlich nach England exportiert wurde. Marsala leitet sich vom arabischen ab und bedeutet dort soviel wie "Hafen Gottes".

Wir führen Flaschen der Größe 700 ml und 350 ml.

Nur solange der Vorrat reicht.

Coillmor Whisky aus Bad Kötzding

Aus dem traditionsreichen bayerischen Familienbetrieb von Gerhard Liebl stammen die international prämierten Coillmor Whiskys. Für guten Whisky braucht man gutes Wasser. Die Heimat dieses Whiskys trägt deshalb nicht zu unrecht "Bad" im Namen. Frisches Quellwasser aus dem Bayerischen Wald, viel Erfahrung und feinste Handwerkskunst lassen diese Whiskys entstehen. "Coillmor" bedeutet übrigens "Großer Wald" auf Gailisch.

Stonewood 1818

Aus der ältesten Whisky-Destille Deutschlands stammt der Stonewood 1818.

Die Destille ist 1818 erstmals urkundlich erwähnt und liegt im Naturpark Steinwald, daher der Name Stonewood für diese traditionsreiche Abfüllung.

Für diese Spezialität werden oft lange Wartelisten geführt. Wir sind deshalb stolz Ihnen aktuell einige Flaschen in unserem Raritätenkabinett zum "sofort mitnehmen" anbieten zu können.

Bavarian Dry Gin

Der Bavarian Dry Gin ist mehrfach international ausgezeichnet und hat einen sehr schön ausballancierten Geschmack. Von Meisterhand geschaffen ein Gin zum pur genießen oder als Gin und Tonic.

Diesen Gin gibt es auch noch in einer fassgereiften Variante aus dem Riesling-Barriquefass.

Steinhauser SeeGin

Beim internationalen Spirituosenwettbewerb in Londen wurde der SeeGin vom Bodensee bereits einmal zum besten der 200 teilnehmenden Gins gewählt. Er ist frisch und fruchtig mit Zitrusnoten und Aromen von Kumquat und Pink-Grapefruit. Im Nachklang zunächst frisch pfeffrig und dann weich mit Mandelaromen.

Purer Luxus ist die fassgelagerte Variante aus dem Grand Manier Fass, einem Orangenlikör aus Frankreich (siehe Bild).

Kaiser Hill Gin

Die Gin Tradition in Bayern ist älter als man denkt. Gin ist in! Auch vor der aktuellen Gin-Welle gab es schon feinen Wacholderbrand in der Oberpfalz.

Der Kaiser Hill Gin stammt aus der Destille von Gregor Schraml, nördlich von Regensburg.

In unseren Eichenholzregalen duckt sich die Flasche mit dem braunen Etikett weg wie ein kleines Rebhühnchen, sollte aber trotzdem nicht übersehen werden. Mehr Oberpfalz im Ginregal geht nicht.

The Duke

The Duke Munich Dry Gin. Der Gin aus der bayerischen Landeshauptstadt* darf natürlich nicht fehlen.

(* Eigentlich Aschheim bei München, aber sind wir nicht alle ein bischen Minga)

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Auf vielfachen Wunsch haben wir diesen Gin in unser Sortiment genommen.The Duke ist ein frischer zitroniger Gin, sehr gut für Gin und Tonic geeignet.

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